\documentclass[a4paper]{article}
\usepackage[margin=5mm]{geometry}
\usepackage{quizztex}
\begin{document}
%avec bonne réponse
\QuizzMillions[Bonne=C,Mauvaise=B,Choix=B,Affichage=Sol]
{Quelle partie de l’\oe{}uf dois-je cuisiner pour préparer avec succès une mayonnaise ?}
{Le violet} {Le bleu}
{Le jaune} {Le rouge}
%avec réponse choisie
\QuizzPrendrePlace[Bonne=C,Mauvaise=B,Choix=B,Affichage=Choix,Theme={Cuisine}]
{Quelle partie de l’\oe{}uf dois-je cuisiner pour préparer avec succès une mayonnaise ?}
{Le violet} {Le bleu}
{Le jaune} {Le rouge}
\end{document}